《私藏。謝承均》資料中心

轉自大成報

記者 葉文正／報導

偶像劇演員也會做年菜哦！應本報之邀，「我的祕密花園」裡的張天霖、梁又琳、李岳、李厚豪，以及「麻辣高校生」張勛傑、謝承均、郭品超，「粉紅教父小甜甜」曾婉華、竹幼婷、楊丞琳、高英軒等各自找了喜愛餐廳，一起跟師傅學年菜。

提到年菜，「我的祕密花園」張天霖等人靈機一動，找上同門師兄弟陳鴻，為他們介紹到負有盛名的台菜人氣店「好記擔仔麵」，而且一到場梁又琳、李厚豪、李岳等人都趕緊圍著師傅，希望能學到大師傅的私房菜，沒想到師傅也是平易近人，在師傅指導下，「五福臨門大拼盤」、「龍宮海老百香果」、「好記馳名扣封肉」、「富貴瑤柱長年菜」、「如意三絲扣魚翅」等大菜紛紛出爐。

張天霖表示，幾道年菜裡，他最喜歡龍蝦與烏骨雞，龍蝦鮮，感覺湯頭亦十分夠味，梁又琳則透露自己平常其實只會炒飯，這次親眼見到師傅手藝才知道下廚的奧妙，李厚豪則感觸良多說，過去也當過三年學徒，所以可能是年輕藝人中少數會做菜的吧，李岳則表示，幾天來工作忙碌，有時候都已經食不下嚥，但這次有機會參與做菜，大大促進食慾。

「麻辣高校生」張勛傑、謝承均、郭品超三個大男生都是海鮮老饕級的戰將，所以相約一起去有名的泰國菜「湄河」，並向大廚學到了最簡單的一道菜－「涼拌海鮮」，不過三人因為平常都不下廚，切菜模樣都非常狼狽，而且接著由於其他「炒螃蟹」、「金錢袋」等菜難度都太高，三個男生索性作壁上觀，但等到師傅一把菜端上桌，就開始狼吞虎嚥，完全忘了此行是要向師傅「取經」。

「粉紅教父小甜甜」則得到欣葉餐廳青睞，答應他們到場接受「魔鬼特訓」，楊丞琳一看到「酥炸明蝦」這道菜心都酥了，丞琳表示，過年都會幫媽媽料理過年大小事，尤其喜歡吃蝦、蟹這些海鮮，如今還有師傅在旁指導，丞琳表示今年過年肯定會大展身手。

曾婉華則特別喜歡吃魚，因為全家在過年都有到外地度假的經驗，而且還會一起去釣魚，釣完還可以接著吃，而且曾婉華過年不離甜食，但現在卻節制多了，深怕太胖上不了鏡。高英軒說，相當懷念奶奶做的河南滷麵，而媽媽做菜也很有一手，自己則是能吃到砂鍋類的菜色就會很滿足，而欣葉的「瑤柱五味砂鍋」內容豐富，風味十足，最是他喜歡的菜色。竹幼婷表示，家裡人口少，所以更珍惜過年團聚的感覺，外婆平日不做菜，但到了過年卻是煮出一大桌菜供大家分享，這次到欣葉選擇「蠔油百齡菇」是因為這道菜非常清淡，有別於過年的重口味菜，所以也推薦大家享用。